Описание
Виноград был тщательно отсортирован и собран. Сусло отделяли, когда оно приобретало оптимальный цвет и структуру. Ферментация в течение 14 дней под пристальным наблюдением винодела. Молодое вино хранилось «сюрли», то есть после брожения оно контактировало с хорошими дрожжами. У него прекрасный цвет, аромат зеленых фруктов и свежесрезанной растительности. Во вкусе вино имеет округлость, сбалансированную свежей кислинкой и слегка сладковатым послевкусием.
