Vinăria Poiana își propune să valorifice resursele naturale unice din zona codrilor.
Сердце леса – наш дом, поэтому день за днем мы извлекаем выгоду из уникальных природных ресурсов этой местности! С самого начала нашей деятельности, при поддержке мэрий сел Улму и Городца, мы создали территорию, ограниченную «Эко-ареалом», где мы внедряем устойчивые методы выращивания винограда. Здесь виноградную лозу выращивают, как и в старину, когда труд человека освящает место и заботится обо всем винограднике. Винодельня Пояна продолжает эксплуатировать природные ресурсы региона Кодрилор, которые уникальны и имеют особое значение, а виноградники год за годом дают нам качественный виноград, подготовленный для того, чтобы впоследствии стать символическими винами.
История винодельни Пояна начинается в 2003 году, когда были посажены первые черенки винограда. Тогда же – первые плоды породили линейку Ульму.
Ход этой линейки вин – Ulmu был и остается для нас успешным. В то же время успех – начиная с первого года сбора урожая – привел к старту проекта «Винодельня Пояна».
Спустя 14 лет – оснащенная современными технологиями производства вина, основанная только на высоких стандартах качества и имеющая уникальный ресторан с впечатляющей панорамой и более того – место, пропагандирующее местные продукты и молдавские традиции – в 2017 году Poiana Winery открывает свои двери. для долгожданных гостей.
Очарование этих мест пленяло людей с древних времен. Сам молдавский режиссер – Эмиль Лотяну – автор фильма “Шатер поднимается в небо” – снял то самое место, где сегодня на виноградниках винодельни “Пояна” растет виноград. Вдохновленный этим уголком рая, сумевший предложить людям символ молдавского кино.
Более того, в регионе расположены 3 монастыря, красота которых привлекает все больше туристов. Также на этих живописных землях – берут начало воды реки Ботны.
С тех пор винодельня стала местом, куда люди приходят, чтобы полюбоваться, насладиться и оставить после себя память об особом, необычном и уникальном месте.
Что означает символ Оленя?
Виноградник Улму всегда был местом солнца, людей и винограда. Здесь живые леса и поляны прячутся среди цветов и ароматов, неслыханные легенды и истории, услышать которые приезжают люди со всего мира. Одна из них – легенда о винодельне Пояна.
Однажды, в богатый и золотой осенний день, сюда, среди рядов виноградных лоз Ульму, пришел большой и благородный олень. Вокруг так чудесно пахло, что олень не устоял перед искушением и начал есть сочный и сладкий виноград.
Очарованный прекрасным вкусом винограда, олень зацепился рогами за лозы, а когда он отпустил их, это было для него невозможно.
После долгого времени и бесчисленных испытаний его стон дошел до людей, собиравших спелый виноград далеко-далеко.
Они все собрались вокруг него, изумившись этому редкостной красоты посетителю, и осторожно отпустили его, дав ему виноград из своих рук. Затем она пробилась сквозь толпу и побежала в сторону леса. Но самое прекрасное должно было произойти именно тогда.
Олень остановился на краю виноградника и в знак благодарности перевел взгляд на людей, долго разглядывая их, а затем исчез. С тех пор морда благородного оленя стала символом этого места, получившего название Пояна Кодрилор.
